【香港】Patisserie Yamakawa 之幸福甜點

早前去了銅鑼灣Times Square的Patisserie Yamakawa買甜點回家品嚐，這家蛋糕店蛋糕種類很多，超過20款，而且每一件都非常精緻，女生們一定會被其迷暈。蛋糕的價格大概由HK$30-HK$45左右，可能會比外間類似的蛋糕店稍貴，但吃完就會發現這數十元絕對超值。

Patisserie Yamakawa的始創人是山川良廣先生，出身於日本京都宇治 (沒錯，綠茶的代表地)，他更曾經遠赴法國學習甜點廚藝，所以做出來的甜點都是自成一派，風格既帶有日本的溫文儒雅，也有法國的浪漫熱情。

我很喜歡吃甜點，無論是感到難過，抑或遇上樂事，甜點總是不可缺少的好伴侶。有人說，全世界的女生都有兩個胃，一個是放主食，另一個是甜點專用，如果這個理論是真的話，我可以百分百肯定自己的「甜點胃」比「主食胃」更需要我的照顧呢！

今次先買了兩款試試看
左：Mango Mousse Cheese Cake 芒果芝士慕斯蛋糕
右：Rich Chocolate and Passion Fruit Mousse Cake 濃朱古力熱情果慕絲蛋糕

Rich Chocolate and Passion Fruit Mousse Cake
濃朱古力熱情果慕絲蛋糕

很喜歡外層軟軟的濃朱古力，甜度適中，而且更有少少甘味，對於怕甜的我來說都覺得很讚。

由於我有點怕熱情果那酸酸的味道，所以對於夾心部份不太能接受。

Mango Mousse Cheese Cake
芒果芝士慕斯蛋糕

蛋糕上的芒果非常香甜，而且預先切成小塊，進食時很方便。而包圍著蛋糕的是Macaron，可能我覺得太甜，所以感覺味道不怎樣。

內層的慕斯很幼滑，配上鬆軟蛋糕就更好吃，不過卻不太能品嚐到芝士的味道，當是普通芒果慕斯蛋糕吃會比較好。

下次有機會一定要試試Patisserie Yamakawa的Mocha and Azuki rolled cake抹茶紅豆忌廉卷蛋和Japanese chestnut rolled cake日式栗子忌廉卷蛋！

Patisserie Yamakawa地址：
中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓Citysuper
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1 cookedDeli by city’super
尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓cookedDeli by city’super