【沖繩】不會日文也可以。亂闖小店找尋地道美食

日本美食多的是,想找地道食物不一定要跟著旅遊書跑,有時候自己胡亂闖蕩也會找到不錯的食物。別看路邊或小巷那些不起眼的小店很簡陋似的,其實地道的食物就是從此而來,沖繩人非常熱情,就算知道你不會日文也會盡力提供協助,務求令每一位客人都能夠吃到最正宗的沖繩食物。

在這次的沖繩之旅,我沒有拿著旅遊書去找尋所謂的「沖繩必食名店」,相反,我喜歡隨心地到處走動,看到沒試過的菜式便進店試試,但因為我不會日文,所以很多時候都是在店外拍下食物模型和名稱,然後拿給老闆看,這樣就不怕點不到菜。沒有模型怎麼辦?唯有硬著頭皮看那日文餐牌,但求看到有羽、卵、豚、牛、燒…之類的中文字出現,然後就點吧,雖然到上菜時往往是驚大於喜,不過這也是不錯的旅遊體驗。

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在沖繩很常見的點餐機,只要選擇好食物便可以投錢,之後將食券交給店員便可。不知道點餐機的日文是什麼意思,便看看旁邊的海報作參考,要不然就隨便選一個價格適中的吧。

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其中一天的晚餐去了吃牛肉飯,看起來和某連鎖店的很像樣,不過這個定食感覺上比較豐富,至於味道就不過不失,才600日元左右,不能要求太高吧。反而朋友點的咖哩牛肉飯相當不錯,醬汁比想像中更香濃,帶有點點辛口,是值得推介的沖繩平民食物之一。

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在美國村的那天,無意中闖入了一家迴轉壽司店,再一次面對密密麻麻的日文餐牌,還好這次有圖片輔助,也大概知道要點些什麼。不過要點餐時,才發現原來要自己寫單,那我只好看著餐牌把一個個不懂的日文符號抄寫下來,然後交給壽司店店員,幸好他們都能看懂我的奇怪日文,不然又沒辦法吃壽司了。

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最後點了10多碟,各個價位的壽司都吃過,尚算不錯,但因為吃的時候忘記拍照,所以沒有壽司圖片,只有這10多個空碟。吃飽後由店員清算空碟,然後再去門口結帳便可。

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一個突然下雨的晚上,在國際通附近避雨,之後看到這家沒有人的小店便走了進去。店裡只有一位老婆婆,她沒有特別招呼客人,只是坐在一邊看電視,到我發現餐牌全都是日文的時候,只好向婆婆說聲「okinawa noodle」,還好婆婆聽得懂,不然我便要馬上google translate了。

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點餐後,婆婆立即在那個開放式廚房開火煮麵,不久,一碗熱騰騰的地道沖繩拉麵便在面前出現。

說真的,有點點家的味道。

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常看到電視中的日本人會跪坐著,所以今次也特地來試一下,沒想到才過了1分鐘左右,腳就開始麻痺,看來還是拍照玩玩好了,要整頓飯都這樣子跪坐真的會受不了。

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炒野菜定食,配上沖繩麵和白米飯,又是一個令人飽到不行的定食組合。

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沖繩之旅的最後一晚要「豪食」,不過窮旅人的「豪食」其實也只是比平常多花一點點而已,並不是要上酒店吃自助餐這般誇張。來到國際通附近,有一家很受當地人和遊人歡迎的燒肉店,價格適中,約$1500日元左右便可以任吃任喝。

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沖繩牛肉出名,店內當然也有不少牛肉可供選擇。所有肉類擺放整齊,而且很快便會更換,所以非常新鮮,以這個價位來說實在是超值。

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沖繩燒肉採用網燒,而不是鐵板,肉類比較不會因為黏著而變焦,加上燒完後會有一格格的網紋,煞是好看。



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Stella

最愛旅遊,也愛到處吃喝玩樂,最想用有限的生命去看無限的事物,體驗世界各地的文化。

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