【香港】長洲小食掃街記。食盡街知巷聞的美食

長洲,每一個香港人都會去過的地方,算是香港人的其中一個渡假勝地。除了有長長的東灣沙灘,東邊有小長城郊遊徑,輕鬆看盡奇形怪石;西邊有張保仔洞,給你尋幽探秘。加上長洲有大量的渡假屋供遊人下塌,來往市區的交通尚算方便。
今次進入長洲的目的,不是渡假,完完全全是衝著吃小食而來!長洲說吃的,相信不怎麼陌生,今次是來快閃,加上天色不差,吃完立馬走!哈哈!
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一下船,甚麼都不用想,向著東堤方向走,先來兩串魚蛋!
第一站:甘永泰魚蛋
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為何要吃這間?現整、現炸、現賣,這樣已經足夠令我只吃這一間!這間的大魚蛋爽口彈牙,另外不得不提的是蝦膠釀豆卜,一炸好就拿給我們,豆卜炸得超鬆脆,加上裡面的蝦膠軟軟的,兩者加起來就是絕配!
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左:大魚蛋 右:蝦丸
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蝦膠釀豆卜
第二站:故鄉茶寮
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這家其實不算非常好吃,可是每次來也要來一份手卷及紅豆餅,手卷的選擇也只有蟹子、蟹柳、腸仔。現在的紅豆餅變差了,吃起來的口感應該不是現做的。不過來這間吃下去的除了手卷及紅豆餅,還有學生時期的種種回憶。
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紅豆餅
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蟹子手卷

第二站同場加映:婆婆路邊檔 茶果攤

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兒時的回憶,每次跟母親到街市買菜,看到這些潮式茶果總會叫嚷著要吃,到現在人長大了,看到這些茶果總會光顧一下。婆婆說這些茶果是她每天早上起床弄的,保證新鮮!各式茶果之中最愛的就是雞屎藤!雞屎藤是一種中藥植物,能夠消食化積、止咳止痛。婆婆這個弄得比較黏,但用料足,也不會太甜,看到的話可以買一些吃!
第三站:允升甜品
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每次來長洲都是吃允升甜品的芒果糯米糍,就算趕船期回市區,也要外賣一份上船吃。其他店家的芒果糯米糍我就沒吃過了,從小到大說起吃芒果糯米糍就必定是允升!大大個的芒果糯米糍一碟兩個,自問吞納量非常大,大魚蛋也能一口放進口裡,這個真的放不下……皮薄而軟韌,裡面全都是芒果。
允升甜品也有各式的中式甜品,我就獨愛芝麻糊及合桃糊,可是剛好沒有合桃糊唯有拼豆腐花了。這裡的腸粉也是包巨量芒果,有興趣可以一試。
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芒果糯米糍
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豆腐花拼芝麻糊
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黑白腸粉

第四站:?

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同行朋友說這間有幾種不同口味的大魚蛋,就買了一串試試……就在甘永泰魚蛋對面、近碼頭那邊。買了一個沙嗲味的……嗯,沒甚麼特別。沙嗲味也很淡……吃完之後又走回甘永泰來了一串雜綿,數起來也是甘永泰的好吃。
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沙嗲味大魚蛋

第五站:?

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其實在故鄉茶寮時已因狂風大雨而滯留了一段時間,雨少了就立馬去吃別的,看著天色反覆不定,就快快的回碼頭乘船離開。在回碼頭的途中,看到一家在賣「法式炸香蕉」?很新奇,所以就買了一份試試。

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大叔手起刀落,在雪櫃拿了一條已準備好炸粉的香蕉放入炸爐內,不消一會兒就炸好上碟!心想著會不會就此中伏呢……大叔問我們要不要分件,這當然要分啦QQ 大叔將炸香蕉分成四份之後,加了朱古力醬就完成了!
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嗯,剛接過炸香蕉的時候,這香蕉竟然散發出淡淡的香蕉味(廢話)。混著朱古力醬就一口吃下去!味道還可以啊!香蕉炸過之後甜度提升了,炸皮脆脆的,再加上朱古力醬,比之前那個沙嗲味魚蛋好吃多了!這算是今次之行的驚喜!
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其實整個吃貨之旅只是圍著碼頭至東堤之間的街道,哈哈!不過要說的話,好吃的大都集中在這,街市那邊除了那一家鹵水店之外,其他的小吃一來超貴,二來味道也不算太優,所以來長洲快閃找吃,走碼頭至東堤之間的街道就行了!

mr. K

隨行、隨拍、隨筆;簡單悠然。

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