【沙巴】平價美食。加雅街冠香生肉粉麵

如果準備前往沙巴旅行,又不知道該住宿所處,推薦大家可以考慮食店超多的加雅街周邊!

由於我從不喜歡特意編排餐廳在行程中,所以大部份時間都是走到那吃到那。幸好這次碰巧住的地方就在加雅街旁邊,每天睡醒便能下樓找到不同口味的餐廳,晚上回來還能吃點宵夜,讓休閒之旅莫名其妙地變成養豬之旅。

新中華位於加雅街,門口有一個大大的蒸包箱,非常容易辨認。不過來新中華不是為了吃包子,而是吃店裡的冠香生肉粉麵!別聽到生肉就以為是「不熟的肉」,其實碗中的豬肉全是熟透,而且又香又嫩,喜歡中式湯粉的朋友不可錯過喔。

舊舊的門面,但環境其實很乾淨。

牆上釘著年代久遠的照片,證明店舖歷史悠久。

來吃東西的幾乎都是當地人。

和街坊坐在一起閒話家常。

店裡也有點心,但我沒有點,所以就不好意思打開來看。

熱騰騰的包子。

對鏡頭很敏感的店員XD

自選菜式配白飯。

今天的重點是冠香生肉粉麵。

現點現煮麵條,粉麵可以選米粉、幼麵、河粉。口味選擇不多,但每一款都很吸引。

之後再點一杯桔子冰,也是現點現做。

酸酸甜甜的桔子冰,根本是酷熱天氣的救星,喝完一杯暑氣全消,胃口也蠢蠢欲動。

桌上的配料可以隨意添加,辣椒不算很辣,可以多加一點。

炸得香脆的蒜蓉灑在扎肉和雲吞上,還有綠色的菜心,外觀已經很誘人。扎肉口感軟綿,一碗大約有4-5塊。米粉吸收湯汁,入口偏甜。生肉片很多,口感又嫩又滑,但豬肉味不算很重。河粉有點過軟,但吸湯力超強,我會覺得點米粉比較好吃。

小小雲吞,雖然肉的比例不多,但入口扎實,吃得出是豬肉打成的顆粒,值得一讚!

冠香生肉粉麵 (新中華肉骨茶內)

地址:128, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88804 Kota Kinabalu, Sabah
電話:+60 88-253 331

Stella

寫作不是一條容易的路,但總有傻子會在這條路上不顧一切前行,或許我的文字不夠動人,或許寫完會沒有人看見,不過有些夢想現在不努力實現,便可能再也沒有機會了。在這個小小園地,以真摰的文字來分享旅行事、生活事,把我的世界和所有人分享,希望你也會喜歡吧。

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