【苗栗】傳統客家風味美食。桂花巷中的桂花朵朵

來到台灣卻生病,真的是非常倒楣,連胃口都沒有,看到很多東西都不想吃,不過行程還是要繼續(總不能叫朋友陪自己不吃飯啊),所以按照原定計劃去桂花巷。很多年前來過一次桂花巷,可是當時碰上梅雨季,在暴雨下很難慢慢逛,結果隨便走了一圈便離開,所以一直對這個地方沒有太大印象,只記得下雨下雨下雨下雨……

這次選擇平日前來桂花巷,預計沒有太多店家開門營業,再加上自己本身沒有胃口,所以都是抱著「有吃的就吃,沒吃的也沒差」的心態,沒想到突然聞到陣陣香氣傳來,感覺是好吃的東西,便決定和朋友坐下來吃點東西,順便休息一下。

小小的點餐區,裡面是廚房,整體設計頗有日系(客家?)小店的感覺。可能因為差不多關門的關係,老闆娘一直在催促點餐,我也不好意思看太久,趕快點餐。

餐點選擇不算很多,我看旁邊很多客人都點了粄條、水晶餃、熝湯(米齊),那我也跟著大家點,反正在地人會吃的應該都不會有錯啦XD

點餐之後就在店面走走。外部以白色為主調,配合客家傳統藤帽(燈罩XD)和綠色盆栽,整體感覺非常清新,不是那種很土氣的老店,完全是打卡的背景。內部為紅磚牆傳統客家房子風格,牆壁打通幾個方型窗戶,令空間看起來變得寬敞。

南庄手工乾粄條,寬寬的麵條以手工做成,口感Q彈有質感,加上豆芽、肉燥、香菇及韭菜拌炒,味道濃郁,連本身沒有胃口的我也把整碗乾粄條吃光光。

客家手工水晶餃,自家純手工製作的水晶外皮晶瑩剔透,內餡是客家食材常見的蘿蔔絲,外軟內香,口感層次豐富,加上清新的高湯一同食用就更滋味了。

熝湯(米齊),是從前客家人農忙之餘用以果腹的點心。後方黑黑的那個是甜味湯(米齊),主要材料是糯米,配上黑糖薑汁、黑糖粉、花生和芝麻同吃,入口香甜軟綿;前方有湯的是鹹味湯(米齊),以瘦肉、香菇、菜脯和韭菜,吸收高湯的湯汁,就像鹹湯圓般口感豐富。

桂花朵朵

地址:苗栗縣南庄鄉東村12鄰24號
電話:0922398808

Stella

寫作不是一條容易的路,但總有傻子會在這條路上不顧一切前行,或許我的文字不夠動人,或許寫完會沒有人看見,不過有些夢想現在不努力實現,便可能再也沒有機會了。在這個小小園地,以真摰的文字來分享旅行事、生活事,把我的世界和所有人分享,希望你也會喜歡吧。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *