【苗栗】入住夢幻的雲洞山莊。還吃到老闆娘的美味客家小菜

雲洞山莊是三義鄉其中一間非常有名的民宿,位於海拔800米公尺左右,可以說是一間住在山林中的民宿,聽說看到雲海霧景的機率極高,光是這個地理條件就可以猜到民宿的周邊環境一定很不錯。

果然,這次5月前來,在山下的時候每天都熱到快要發瘋,30幾度跑不掉,沒想到來到雲洞山莊後,居然清涼到要開行李箱把外套拿出來穿上;民宿四周樹林環繞,空氣清新,放眼一看全是無邊際的山嶺,加上絲絲霧氣從遠方飄看,頓時有種霧裡看花的感覺:最美味的菜式,就是在山上現採的食材,加上老闆娘的巧手,做出一道道極具風味的客家小菜,就算下次要為了客家菜而來也是值得;不論是新館或舊館,同樣是老闆的精心之作,前者是家庭式的純樸感,後者是歐式的貴氣感,各有千秋。

先來外型像歐式小屋的新館走一圈,這裡也是我們入住的地方。

因為目前還沒有正式開放訂房,只有老闆的朋友才能入住,如果大家想搶先試住的話,不妨打電話到民宿,問問老闆可不可以預訂。

房間主要分為2人和4人,以歐式田園風格為主,清素的牆壁配上石系地板和彩磚,都是老闆的主意。房間空間感不錯,不會有擁擠的感覺,加上特高樓底的設計,讓人入住時覺得非常舒適。

這間的床架加上紗帳,整體感覺比較公主風,而床的旁邊是小小的休息區,很適合與閨蜜一起住,享受當公主的夢幻世界。

這間比較樸素一點,但我就是喜歡它沒有太多花巧的東西,簡單的櫃子和梳妝台,加上一張特大雙人床就已經很足夠。晚上躺在貼滿花磚的貴妃浴缸泡澡,回到軟軟的床上睡飽一覺,早上起來就坐在陽台一邊看風景一邊喝咖啡,旅行就該如此休閒。

舊館是的一樓是用餐的地方,上方則是住宿房間,趁著當天沒有太多人入住,就跟著老闆上來看一看。和昨晚住的新館相比,這邊當然是相對舊一點,畢竟房子都有點歷史,但我覺得其實舊館也保養得非常好,地方乾淨整齊,是樸實中帶點低調奢華的感覺。雖然不是那種令人看見就忍不住「嘩」一聲,但只要仔細觀察,還是可以發現老闆在許多細節上都有用心,每個房間都有特色。

雲洞山莊旁邊是一間小小的懷舊咖啡店,售賣飲料和輕食。紅磚頭牆壁配木頭屋頂,又是和民宿完全不同的風情。

這次在雲洞山莊吃了非常美味的客家菜,全是老闆娘的作品,個人大愛:肉味濃郁的放養雞、香酥可口的小魚、滋補的薑炒豬肉、現採現煮的山野菜……原本從早吃到晚,來這邊前就已經說吃不下晚餐,結果菜式居然好吃到謁我添了飯,真的是太誇張了。

早餐也是在舊館吃,雖然只是普通的清淡小菜,不過在山上來說便是在地的美味,特別是老闆娘親自做的手工饅頭,軟綿又濃香,沒有添加任何化學品,吃得安心。

雲洞山莊

地址:苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下16鄰45號
電話:+886 3 795 1531
網站:http://www.yundong.idv.tw/

Stella

寫作不是一條容易的路,但總有傻子會在這條路上不顧一切前行,或許我的文字不夠動人,或許寫完會沒有人看見,不過有些夢想現在不努力實現,便可能再也沒有機會了。在這個小小園地,以真摰的文字來分享旅行事、生活事,把我的世界和所有人分享,希望你也會喜歡吧。

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