【花蓮】回到台灣的70年代。愛上這味懷舊餐廳

港式的懷舊餐廳見過不少,但台灣的懷舊餐廳卻是沒有見識過,所以特意在安排行程的時候,把愛上這味懷舊餐廳放進去,反正都是在市區,不來看一看、吃一吃,好像有點說不過去嘛。

餐廳以台灣70年代為主題背景,整個裝潢風格都是根據當時的社會建設來設計,雖然我不在台灣長大,更不知道台灣的70年代是什麼樣子,但我相信大家進入餐廳後都會和我一樣覺得「嘩!真的很懷舊,很有70年代的感覺啊」。還有,別覺得餐廳看起來小小間不起眼,其實每天晚上都有很多客人專程過來,座無虛席,如果不想排隊入座的話,記得要早一點到餐廳喔。

紅色的招牌非常顯眼,遠遠就看到了。

餐廳在設計方面用了很多心思,務求做出70年代的真實感,像是天花板的青天滿地紅的國旗、奉公守法旗幟、處變不驚旗幟等,而牆壁則貼上老式雜貨店、藥店的模樣, 還有不同的舊款鐵招牌,像是時光倒流回到70年代了。

餐廳價格合理,沒有因為是主題餐廳而開天殺價,難怪平日晚上前來一樣很多客人。

來一枝自家製仙草茶,味道不會很甜,清爽的口感,等一下用來配重口味的菜式就適合不過。

先來一份蠔仔煎,口感扎實不油膩,蠔仔蠻大顆,不過個人覺得不加蕃茄醬會更好吃,下次可以不用加。

這是炒爽爽的豬氣管(好像是,有點忘記了XD),入口爽脆到不得了,有點像豬耳的口感,卻比豬耳更脆口,加上有濃香的醬汁包裹著,用來配飯絕對超讚!

三杯大田雞,這田雞大到讓我們都不太相信是田雞,肉感扎實飽滿,應該是田雞界的「金鐘國」,肉質細緻有嚼勁,配搭甜甜鹹鹹的三杯醬汁,好想再多叫一份來配酒!

金沙苦瓜,外層是香氣四溢的鹹蛋黃,每一口都邪惡度破錶,冒著膽固醇爆炸的風險還是要一口接一口吃,外酥內嫩的口感層次叫人無法拒絕。

最後一道是味噌湯,入口竟然有超級濃郁的魚香,仔細一撈才發現湯裡有很多大塊的魚肉,難怪喝的時候和一般的味噌湯完全不同,魚鮮味值得一讚。

愛上這味懷舊餐廳

地址:花蓮縣花蓮市林森路280號1樓
電話:03 835 9527

Stella

寫作不是一條容易的路,但總有傻子會在這條路上不顧一切前行,或許我的文字不夠動人,或許寫完會沒有人看見,不過有些夢想現在不努力實現,便可能再也沒有機會了。在這個小小園地,以真摰的文字來分享旅行事、生活事,把我的世界和所有人分享,希望你也會喜歡吧。

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